Gestión integral de residuos para el desarrollo sostenible de Recoleta

El cambio climático y sus efectos han generado grandes problemas en nuestro planeta, lo que hace necesario aplicar técnicas sustentables para disminuir los daños de forma local. En ese sentido, este curso capacitará con su foco en la comuna de Recoleta, para que el alumno sepa jerarquizar el manejo de la basura, aprenda el funcionamiento del compostaje y conozca metodologías para producir biodiesel a partir de aceites usados, entre otras materias.

Información General

  • FECHA DE INICIO
    1er semestre
  • Fechas
    1er semestre
  • Modalidad
    Presencial
  • Destinatarios
  • Duración
    4 semanas
  • Horario
    Sábado
  • Lugar
    Por confirmar
  • Objetivo general

    • Capacitar teórica y prácticamente en la gestión del residuo fracción vegetal y su significado en el desarrollo sostenible de las comunas.
  • Contenidos

    • • El cambio climático y sus efectos.
    • • Círculo de la sostenibilidad.
    • • Cambio del paradigma: basura por recurso.
    • • Jerarquía en el manejo de los residuos, compostaje y vermicompostaje, diferencias, y parámetros críticos.
    • • Lombriz Eisenia Foetida y su uso en el proceso de generación de humus.
    • • Usos del humus en la creación de huertos orgánicos y alimentación sana.
    • • Producción de biodiesel a partir de aceites usados de cocina, teoría y módulos.
    • • Generación de lechos de vermicompostaje.
  • Metodología

    • • Análisis de casos.
    • • Trabajos colaborativos.
    • • Aplicación de conceptos.
    • • Debates y reflexión.
  • Evaluación

    • Se desarrollará un mínimo de dos y un máximo de tres escenarios de evaluación que, además, serán conducentes a calificación. Estos pondrán énfasis en la colaboración, la reflexión crítica, las transformaciones personales y comunitarias posibles a partir de las temáticas abordadas y la generación de productos, así como en actividades de auto y coevaluación.
  • Bibliografía mínima

    • • FAO. Manual de Compostaje del agricultor, experiencias en A. Latina. http://www.fao.org/3/a-i3388s.pdf
    • https://www.agroecologia.net/manual-de-compostaje-para-agricultura-ecologica/
    • https://www.asociaciongrama.org/documentacion/manuales/Manual%20de%20Vermicompostaje%20GRAMA.pdf
    • http://www.compostaenred.org/documentacion/Manuales/2Manual_Vermicompostaje_SanSebastiandelosReyes.pdf.
  • Asistencia mínima

    • • 70 % de las sesiones.
  • Certificación

    • Se entregará una constancia escrita para quienes hayan cumplido dos requisitos inseparables al término del curso:
    • • haber asistido al 70 % o más de las sesiones, y
    • • haber obtenido una calificación “Suficiente” o superior como resultado académico.
  • Docente

    • Gustavo González Amaro. Doctor e Ingeniero Civil Químico, Higher Institute of Chemical Technology Sofía, Bulgaria.

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